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確かな手造りの技

♪秋田名物 八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ
 能代春慶桧山納豆 大館曲げわっぱ~♪

秋田民謡の『秋田音頭』にも謡われている
大館曲げわっぱは郷土の工芸品として全国に知られています
そんな秋田杉で作られたおひつのご紹介です
2010031514090000.jpg 2010031514110000.jpg
手造りの技のおひつ 杉の香りをお届けしたいくらいな 
すがすがしい木の香りがつきみ野店中に漂っています

白木の曲げわっぱはご飯の水分を程よく吸収し
冷めても美味しく
天然秋田杉の香りが食欲をそそり
杉の殺菌効果でご飯が傷みにくく
ご飯を詰めてから常温で一昼夜も痛まず持つほどです
炊き立てのご飯の湯気を吸って
時間が経ってもすえることなくおいしく食べられます

お客様の中には
お弁当や 毎日の食事時 店舗での食事の提供には
必ず曲げわっぱをお使いになるそうです
昔は電子ジャーの役目を果たしどの家庭にもありましたよねー
と、会話をしました

見た目の美しさや耐久性の良さはもちろん
“夏は保冷、冬は保温”と自然の力を最大限に
生かした おひつ はかがでしょうか

つきみ野店販売中
 






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