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銅製品はいかがでしょうか。

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ヨーロッパではぐくまれた銅器は今も健在です
プロが、なぜそんなにも銅にこだわるのでしょうか


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純銅は熱伝導率が高く、経済的
熱が均一にまんべんなく行き渡り、
まろやかで美味しい料理ができます

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水中に溶出した超微量の銅が微生物の生育を防ぐ
“イオン効果”

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場所による温度のムラがないため、焦げにくいのも利点のひとつ
また、銅製品から溶け出す微量の銅は、
人間の身体にとって大切な栄養になります

最大の欠点は、料理が出来上がったら
別の容器に移す必要があります
それは、銅が酸に弱い為に銅が料理に溶け出すためです

おしゃれでインテリアにも最適
使い方を守れば、とっても身体にもよい 銅製品
つきみ野店 販売中




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